あれ？壊れてなかったかも・・・

前に買ったヨーグルトメーカーでうまくヨーグルトが固まらなくなったので

新しくヨーグルトメーカーを買った。

前のと違って温度設定もできるちょっといいやつ♪

で、作ってみたら固まらない。

あれ？

って、ここでやっとwebで調べる私。

あぁ～

そういうことか・・・

小岩井の生乳ヨーグルトはうまく出来ないっていっぱい書いてある・・・

つまりヨーグルトメーカーのせいじゃなく選んだヨーグルトが悪かったってことね。

壊れてたのかもしんないけど今となってはもう調べようもない。



でも今度のは前のよりちょっといいやつだから

（ってか前のは見つけた中で一番安い奴）

簡単に納豆とかが出来るのだ！

丸愛納豆亡きあとはもう自作するしかないのだ！

ってことでヨーグルト作りにも納豆作りにも非常に役立っていてかなり満足。



そういえば料理本に納豆にバジルとオリーブオイルみたいなレシピがあったから

昨日食べてみた。

満場一致で（あ、２人だけど）醤油におかかに軍配が上がったので

以後作りません。

そうそう、他にも麻婆豆腐に納豆を入れるレシピもあって

やってみたけど

・・・

上に同じ（笑）

いつも冷蔵庫に納豆があるから

おかしな納豆ライフを送っているのです。




そして塩麹も半日で出来るよ！

（今更ですか？私は未だに使い続けていますが・・・）