納豆のこと

本当にしつこく納豆の事

丸愛納豆が倒産しちゃったから

仕方なくスーパーでいろいろ国産大豆の大粒納豆を試してみたけど

いまいち納得してなくて

これは自分で作るしかあるまい！

と思って調べてみたら

それほど難しそうではない。

『納豆菌を繁殖させるのにヨーグルトメーカーが便利！』

って書いてあったので

さっそく購入してみました。

（あぁ、インターネットって便利ね）

で、いよいよ納豆を作ろうと思ってよく作り方をみたら

豆を半日以上戻した後、納豆を蒸すのに５～６時間って書いてあるし・・・。

ありえんわ！

難しくはないけどとっても面倒ってことか。


そんなわけで我が家ではヨーグルトが手作りできます♪

（そんなものを買う前に作り方をよく読め！って突っ込みは受け付けません）